チークパッチ

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久々のマイソールフード。第８弾は「山田屋さんのお好み焼き」です。

先週の土曜日はカアカアと子供達が秋吉台に出かけ、久々の独身生活。
春風に乗って椹野川沿いをルンルン気分でサイクリングし、
小腹が空いたところで山田屋さんに駆け込みました。

これまで幾度か「それっcha!」で紹介されてきた「山田屋」さんですが、
私にとっては高校生の頃に通った馴染み店。
今回、二十数年ぶりに山田屋さんの暖簾をくぐってみました。

私が高校生当時の店主さんは１０年前にリタイヤされと聞いてビックリ！
現在は２代目の若くてカワユイ女性の店主がお店を継いでいらっしゃいます。

この日注文したのは「お好み焼き」の特大。
醤油の香ばしい香りにウットリ。懐かしいお好み焼き味を思いっきり堪能しましたよ。

画像はその「特大のお好み焼き」なんですが…。
食べることに夢中になり、写真を撮る頃には３分の２がお腹に収まっていました。（汗）





店構えは私が高校生だった当時のまま。
「それっcha！」のことも、思い切りコーマーシャルしてきたので、
そのうちに「山田屋のママ」のブログが立ち上がってくるかもです。
皆さんも是非一度、メチャ美味の「山田屋さんのお好み焼き」をご賞味ください！




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マイソールフードの第7弾はどさん子のカレーラーメンです。
どさん子は言わずとも知れた札幌ラーメンのチェーン店ですが、山口市に入ってきたのは私が小学生の頃、大内矢田にできたお店が１号店だと思います。（今はもう、そのお店は有りませんが…。）

小学３年生当時、同級生の間で「どさん子のカレーラーメン」が大ブレーク！
「どさん子のカレーラーメン」を食べることがクラスのトレンドになり、私も両親にねだって連れて行ってもらった思い出があります。それ以来このラーメンに取付かれています…。

このカレーラーメン、懐かしいという思い入れも手伝っているのかもしれませんが、カレーのスープと太麺の絡みがベストマッチング。「札幌ラーメン」というキーワードが耳に入ると、反射的食べたくなる程に…。（まるで、パブロフの犬ですね？）

私は究極の一店一品主義者のため、他のメニューを食べたことがありませんが、カレー好きの人、是非一度このカレーラーメンを試してみて下さい。

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前回のマイソールフードにコメントを頂いた、ﾘﾌﾚｯｼｭ　ｽﾍﾟｰｽ　グッと　もみもみさんのご紹介で、今回、駿改のラーメンを食べに行ってみました。

マイソールフードの第６弾は駿改のラーメンです。


お店が奥まったところにあるから見つけ難いかもという　グッと　もみもみさんの事前情報もあって、見逃してはなるものかと目をギラギラさせながら車の運転をしました。（笑）

確かに、お店が広い道に面していないので、初めて来る人には見つけ難いかも。

今回、頂いたのはラーメン焼飯セット（800円）です。
麺は細麺、とんこつラーメンなんだけどそれほど豚臭くないスープです。
（これなら、とんこつが苦手な家族も連れて来れそう）。









あっさりとしていながらも、なによりも旨みが絶妙です。トッピングにもやしも載っていて、これなら女性や子供にも食べやすいかなと思いました。

マイソールフードの認証確定。

新たにおいしいラーメン屋さんを見つけたことが嬉しくて、帰りは意気揚々。

でも興奮して、店の外観写真を撮り忘れてしまってました。

ｽﾍﾟｰｽ　グッと　もみもみさん、ありがとうございました。

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マイソールフードの第５弾は
三久ラーメンです。

日曜日は我家の女性陣がお出かけだったので、待ってましたとばかりに、小郡にある三久ラーメンに行って来ました。

（我家で、とんこつラーメンを食べるのは私だけです。）

お店に到着したのは午後１時を回っていたのですが、店の外ではまだ５、６人が順番待ちをしていて、私もすぐには店に入れずに15分ぐらい外で待たされました。
（ココまで来て、後には引けない状況）









三久でラーメンを初めて食べたのは高校生の頃ですが、私の実家が山口から小郡に移ってからは、道すがら、よく食べに来ていました。

江戸金と同じとんこつラーメンですが、麺は細く、スープもややマイルドでサッパリしています。（そういう意味では本場、博多のラーメンに近いかも。でもりっぱに豚臭いスープですよ）

カウンターに置いてある、おろしニンニクを入れると、スープの味が更に美味しくなります。

三久ラーメンを食べにわざわざ小郡に来るのは大変、山口市内の我家の近くにも支店が出ないかな～っ！

マイソールフードの第４弾は
ぶるうべるのカレーです。

最初に店を訪れたのは小学生の時、母につれてきてもらったのが最初でした。（ここも40年来のお付き合い）

小学生の私にとっては少し辛いカレーで、おいしさと辛さの狭間でヒーヒー言いながら格闘しながら食べていたのを思い出します。

ぶるうべるのカレーはビーフの底味が濃厚で力強く、おまけにボリュームもあるので、カレー界のヘビー級チャンピオンといったところ。ビーフカレーの醍醐味が楽しめます。（徹底的に煮込んであるカレーなので肉の姿は既に有りませんが)








我家の娘達もぶるうべるのカレーが大好きなのですが、私が子供だった頃のように辛さに身もだえしながら食べています。

ピラフやスパゲティもあるので、小さなお子さんにはソチラを食べさせて、大人だけカレーを楽しむ。
もしくは、お持ち帰り用もあるので、自宅でカレーを楽しむ時は、ルーに牛乳を加え自宅で子供用にアレンジすることも可能です。

「マスター、いつまでもお元気で、そして私達ぶるうべるファンにおいしいカレーを提供し続けてくださいね」






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「わっ！投稿しながら、ヨダレがでそう！」

マイソールフードの第３弾は
江戸金のラーメンです。

最初に店を訪れたのは高校生の時。
豚骨ラーメンを食べさせるお店が山口市内にほとんど無かった時代に
江戸金のラーメンは衝撃的でした。

15年余り博多に住んで本場の豚骨ラーメンを食べていた私ですが、江戸金の豚骨ラーメンは私の中で５本の指に入ります。









ここのお店は家族ぐるみで経営されてるし、常連客でいつも賑わっているお店だからマイソールフードとしては安泰、安泰。

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今日は白石小学校の登校日、午前中は娘達と小学校の清掃活動に参加しました。（暑かったビー）
カアカアが昼過ぎまで仕事だったので、娘達を連れて近くのラーメン屋へ。

マイソールフードの第２弾
今回は亀山食堂のラーメンです。

小学校の頃からこの店のラーメンに取り憑かれ、早40年余り。
私のラーメン人生からは決して外せないマイソールフードです。
娘達もここのラーメンが大好きになり、カアカアのいないお昼には３人でよく食べに行きます。









あっさりとした鶏がらスープで、キャベツ（時には白菜）と鶏肉の入ったあんが上に乗っています。

このラーメン、一杯250円！

安さも魅力ですが、私も娘達も無条件にこのラーメンの味が大好きです。

ラーメン自体は小振りなので、大人の方は焼飯を一緒に注文します。

その時の注文の仕方は
「ひとつ、ひとつ」
つまりラーメンがひとつ、焼飯がひとつという意味です。







先代ｆのおじいちゃんが作る焼飯の方がおいしかったような気がするのですが、２代目が継いで下さっただけでも感謝、感謝です。

人気のあるお店で平日のお昼は満席となります。
駐車場も写真のとおりお店の前に３台位しか止めれないので、できればお昼時間を少し外すのが良いかもしれません。

山口市においでの節は是非この店に寄ってみてください。

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ここで意味するソウルフードとはアフリカ系アメリカ人の料理のことではなく、ましてや、韓国料理ことでもありません。
　私が山口に暮らす上で欠かせないお気に入りの料理のことです。

　そんな私のソウルフードのひとつに20年以上親しんできたあんかけ焼きそば（バリそばともいうらしい）があります。

中でも菜々瀬の「あんかけ焼そば」は最高！
　このお店、数年前にできたばかりなのですが、何故かここに20年来愛し続けてきたあんかけ焼きそばの原点があります。










山口の郷土料理？ 「あんかけ焼きそば」を是非一度お試しあれ！