チークパッチ

さて、いよいよ、屋外での作業です。
難しい作業ではありませんが、苛性ソーダの取り扱いには注意が必要です。
苛性ソーダは水と反応するとガスが発生します。自分がガス吸い込まないようにするだけではなく、近所の家にガスが入らぬよう注意しましょう。
計量した水の入った容器に苛性ソーダを入れます。
この時、息は止めておきましょう。



















すぐに反応が始まりガスが発生します。
ある程度、かき混ぜて、息がしたくなったら、風上に逃げる。
再び、息を止めて、かき混ぜる。
これを２回繰り返すうちに苛性ソーダの水溶液は出来上がります。
後は遠巻きに容器を監視しながら、15分程度待ちます。
泡が発生していないことを確認して次の作業に移ります。

私は素手でやっていますが、肌が弱い人、不器用な人は手袋をはめて作業をしてください。もし、肌に付いた場合は石鹸よりも酢を使って洗浄してください。










苛性ソーダの水溶液はこの時点でかなり高温になっています。
放っておいて、温度が下がるのを待っても良いのですが、できるだけ速やかに作業を進めるためにバットに氷水を張り、その中に鍋を入れ、人肌まで水溶液を冷まします。

もちろん、指を付けて計るわけにはいきませんので、時々、鍋を持ち上げては鍋底に手を当ててみます。
（苛性ソーダが再結晶したら温度が下がり過ぎです。）













適温になったところで食用油を注ぎ込みます。
一気に全ての量を入れてかまいません。（但し、飛び散らないように注意）

毎回、この工程でマヨネースづくりを思い出します。
ヨネーズは酸と卵のたんぱく質が反応して凝固しますが
石鹸はアルカリと油が反応して鹸化（固まる）します。
（あまり、おもしろくないですね。次に行きます）












かき混ぜているうちに水溶液と油が混ざり始めます。
ここからは、２分置きにゆっくりと、かき混ぜ続けます。



















しばらく、かき混ぜているうちに白濁してきます。



















新しい食油で石鹸をつくる場合、その日から急激に鹸化が進むようなことは決してないので、とりあえずゴミ除けのフタをして、安全な場所に保管します。

初日はすぐに再分離してしまうので１時間おきぐらいにフタを開けてかき混ぜるのが良いでしょう。














以上、初日の作業内容でした。
石鹸づくりの２日目以降の作業は「手づくり石鹸のススメ5」で説明します。